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生搾りえごま油 2,100円(税込)

アルバでは岩手県北上市の自社農園でえごまを栽培しています。体にも環境にも優しくより自然に近いえごまを栽培するため、栽培期間以外も農薬を使わない完全無農薬栽培です。肥料は、NON-GMO(遺伝子組み換えでない)ポストハーベストフリー※1の飼料を食べさせた家畜の有機肥料を使っています。丁寧な洗浄・乾燥・選別を繰り返し、一切熱を加えず時間をかけてゆっくり搾る玉締め圧搾法で搾油を行っています。
えごまに含まれるα-リノレン酸(オメガ3脂肪酸)は体内で作られることはなく、食べ物から取り入れる必要があります。体の中でDHAやEPAに変化し細胞に働きかけることから、年齢を問わず必要な栄養素です。特に妊婦さん成長期のお子様意識して摂取する必要があると言われています。様々な病気・アレルギーなどの健康が脅かされる現代、ぜひ皆様のお力になれたらとの思いから、美味しくて安全、そしてお手頃価格に努めております。
(※1 海外では長期保存や輸送中の防虫のために収穫後の農作物に殺菌剤、殺虫剤、発芽防止剤等を使用することが多いが、それらを使用していない)

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平成30年度岩手県水産加工品コンクール
岩手県民特別賞を受賞しました!

岩手県のイサダ・のだ塩・えごま油、石垣島産の島とうがらし・黒糖を使用した旨味とコクがたっぷりでピリッとほんのり辛い、美味しいこだわりの手作りラー油です。ご飯にそのまま、またラーメン・味噌汁などに加えて味の変化をお楽しみください♪

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