２００３年、家族の健康を願う気持ちからえごま栽培を始めました。
種まきから収穫まではひたすら除草作業です。さらに開花を迎え実が出来始めると、虫や100羽を超える鳥の群れが食事にやってきます。台風の影響で実がほとんどこぼれてしまうこともありました。
思い通りにはいかない毎日でしたが、私たちを支えてくださったのはお客様からのお声でした。「健康維持のため」「病気の家族のため」「新しい命を授かった娘のため」と、私たちのえごま油を選び、好んでくださることが本当にありがたく、嬉しく、何よりもの原動力になっております。
これからも私たちのえごま商品が皆様のお役に立てますよう、心より願っております。
美味しいえごまは土づくりから
粘土質だった土地を、NON-GMO※1でポストハーベストフリー ※2の飼料で育てた家畜の堆肥に、岩手県産の発酵米ぬか・ミネラル豊富な三陸産の海藻を混ぜ込んだ有機資材で土づくりをしてきました。除草剤を一切使用せず、刈り取った草をすきこみ、腐植たっぷりのふかふかの畑へと成長を続けています。
※1 遺伝子組み換えでない
※2 海外では長期保存や輸送中の防虫のために、収穫後の農作物に殺菌剤、殺虫剤、発芽防止剤などを使用することが多いが、それらを使用していない
安心で美味しいえごまを
環境負荷と人の安全を考え、栽培期間以外も除草剤などの農薬・化成肥料は使っていません。
自社農園では豊かな生態系を見ることができます。カマキリやナナホシテントウ、開花期にはたくさんのミツバチが集まり、受粉のお手伝いをしてくれています。
インスタグラムで畑の様子をご紹介していきます
ぜひご覧ください。
